開學“食”刻守護！政社協同筑牢校園食品安全防線

“民以食為天，食以安為先”。開學伊始，為全面筑牢校園食品安全防線，切實保障廣大師生飲食健康與用餐安全，周巷鎮食安辦、市市場監督管理局周巷市場監管所聯合發力，組織開展校園食堂食品安全專項檢查與監督抽檢，并特邀社會監督員全程參與、現場見證，以部門聯動、社會共治的方式，嚴把校園“舌尖上的安全關”。

檢查行動聚焦校園食堂全流程管理，執法人員與社會監督員一同深入食堂后廚、食材倉庫、清洗消毒間、備餐區等關鍵區域，嚴格對照食品安全管理規范，對食材采購溯源、儲存條件、加工操作規范、餐具消毒保潔、食品留樣規范、從業人員健康管理、環境衛生及設施設備運行等情況進行逐項細致核查。同時，執法人員現場開展食品安全專項抽檢，重點針對米面、調味品等師生高頻消費品類進行抽樣送檢，確保檢測過程公開、數據真實、結果可溯。社會監督員以第三方視角全程監督、客觀評議，對檢查流程、標準執行、問題整改等提出意見建議，進一步推動檢查工作透明化、規范化。

此次行動，是強化校園食品安全監管、落實開學季安全保障的重要舉措，也是引入社會力量、構建共治格局的生動實踐。通過部門聯動凝聚監管合力，借助社會監督提升工作透明度，為校園食品安全打造了多維度、立體化的防護網。

下一步，周巷鎮將持續深化協作機制，常態化開展校園食堂巡查與抽檢，緊盯問題整改閉環管理，充分發揮社會監督員監督作用，以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最扎實的舉措，守護師生飲食安全，為新學期校園生活保駕護航。